[背景画像] 食事体験のイメージ(シーフードレストランの場合)

について
禅ジャパニーズ

それを ケルンの日本料理レストラン「ZEN」 ただ食事をするだけの場所ではありません。ここでは、日本料理、正確さ、おもてなしが組み合わさって、五感を刺激する体験を生み出しています。

エネビティ

ZEN 日本語を体験

へようこそ ケルンの日本料理レストラン「ZEN」 —最高レベルの日本料理を提供する私たちの場所。ここでは、日本のマスターシェフの精巧さと、穏やかで優雅な雰囲気を醸し出しています。
私たちの家の中心にある寿司カウンターには、8席の専用席があり、シェフが働いているのを見ることができます。上質な刺身、最高級の寿司、マルチコースのおまかせメニューなど、すべての料理は食材と伝統に最大限の敬意を払って作られています。
天然木、ダークなアクセント、温かみのある光を取り入れたインテリアは、妥協のない品質、本物の文化、そして長く記憶に残るスタイリッシュな夜というZENの理念を際立たせています。

Innenraum des ZEN Restaurant Köln – gedeckte Tische in stilvoller Atmosphäre
Stilvolles Interieur im ZEN Restaurant Köln – japanisches Ambiente in Köln

デビルズハウス

わたしたちのストーリー

ZENレストランでは、過去の伝統的な製造方法を尊重しながら、極東の本物の味を取り入れた伝統的なヘルシーな日本料理を洗練されたモダンなアレンジで提供しています。

10 年

日本文化の伝統

24+

日本料理レシピ
Innenraum des ZEN Restaurant Köln – gedeckte Plätze in stilvollem AmbienteJapanische Teetassen im ZEN Restaurant Köln
私たちにとって、すべてのメニューはストーリーです。職人技、食材への敬意、そしてケルンで日本を生き生きとさせたいという想いの物語。
ミツオ・マレツキ=キム、パートナー
2015
日本料理レストラン「ZEN」と共に、ケルンに最初のホテルがオープンしました。最高の精度と献身をもって日本料理が育まれる場所。本格的なメニュー、エレガントな雰囲気、品質への情熱が、ZENを日本料理愛好家にとって特別な場所にしているのです。
Japanisches Getränk im ZEN Restaurant Köln
2025
続いてZENKICHIがオープンしました。ZENKICHIは、より小さく、よりパーソナルで、日常生活における意識的なブレークを目的としています。ここでは、ラーメン、弁当、高級料理が、のんびりとおもてなしを際立たせる雰囲気に出会います。
Japanisches Tatar auf Salat serviert im ZEN Restaurant Köln
近日公開
私たちはすでにあなたのために新しいコンセプトに取り組んでいます。本物の、ユニークで、新しい喜びの瞬間に満ちた、ZEN Groupの新たな章を楽しみにしています。
Sashimi Platte mit Lachs und Thunfisch im ZEN Restaurant Köln
モダンなレストランのシグネチャーディッシュのイメージ

ラスト・オブ・オール

私たちの理念

「私にとって、すべての料理は、食材、伝統、そしてお客様への敬意の表れです。禅とは、ただ食べることだけではなく、感動的で記憶に残る体験です。」

佐藤博司
シェフ・ゼン・ジャパニーズ・レストラン

ラスト・オブ・オール

私たちの理念

「私たちにとって、すべての料理は小さなセレモニーです。私たちはお客様を満足させるだけでなく、味、雰囲気、そして真心を込めて触れていただきたいと思っています。私たちにとって、日本料理はトレンドではなく、生き方です。」

佐藤博司
シェフ・ゼン・ジャパニーズ・レストラン
モダンなレストランのシグネチャーディッシュのイメージ
Sashimi Platte mit Garnelen und Fisch im ZEN Restaurant Köln
frisches Sushi Nigiri im ZEN Restaurant Köln – japanische Küche in Köln genießen
Frische japanische Vorspeise im ZEN Restaurant Köln – mit saisonalen Zutaten
Erfrischendes Yuzu-Getränk im ZEN Restaurant Köln – authentische japanische Drinks
Stilvolles Interieur im ZEN Restaurant Köln – japanisches Ambiente in Köln

息子たちです

当社の拠点

Innenraum mit Fenster und Dekoration im ZEN Restaurant Köln

レストラン「ゼンキチ」

バッヘマーシュトラーセ236、50935ケルン
zenkichi.lindenthal@koeln.de
0221 723828939
さらに詳しく
Stilvoller Innenraum im ZEN Restaurant Köln

「ゼン」レストラン

バッヘマーシュトラーセ233、50935ケルン
zen.lindenthal@koeln.de
0221 723828939
さらに詳しく