![[背景画像] 食事体験のイメージ(シーフードレストランの場合)](https://cdn.prod.website-files.com/6853ba420f942eaa7e6cac20/687b4e2f7c47370ef553c191_IMG_7613.avif)

Frittierte Shrimps in Chillisauce
Leicht brüliertes Carpaccio vom Lachs
Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse
Seetangsalat mit Sesam
Spicy Thunfisch-Tartar mit Sauce aus japanischen Shiso-Minze Blättern
Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Huhn
Gekochte grüne Sojabohnen mit Sesamöl und schwarzem Pfeffer (kalt)
Gebackener Tofu in gewürzter Sojasauce
Süß-säuerlich marinierter Lachs mit frischen Zwiebeln (kurz frittiert)
Gekochte Schwarzwurzel auf japanische Art
Spinat mit Sesamsauce
Gesalzene grüne Sojabohnen (warm)
Gemischter Salat mit Ingwer-Sojasaucendressing
Mangosalat mit Yuzu-Dressing
Salat mit Sashimi und Ingwer-Sojasaucendressing
Garnelen und Gemüse im Teigmantel frittiert
Garnelen im Teigmantel frittiert
Gemüse im Teigmantel frittiert
Frittiertes Hühnerfleisch
Miso-Suppe
Eine Schale Reis
Udon (Suppe aus weißen, dicken Weizenmehl-Nudeln) mit frittierten Teigstückchen
Udon mit Inari (süße Tofu-Taschen)
Udon mit Tempura aus Gemüse und Garnelen






![[背景画像] 朝食テーブルセッティングのイメージ(ベッド&ブレックファースト用)](https://cdn.prod.website-files.com/6853ba420f942eaa7e6cac20/687b4e36c82e2c2aba1dfa5a_IMG_4451.avif)





![[背景画像] ウェルカムレセプションエリア (幼稚園・託児所用)](https://cdn.prod.website-files.com/6853ba420f942eaa7e6cac20/687b4e3c0b92e83e9e4e44e6_IMG_3140.avif)



当ホテルのレストランでは、何世紀にもわたる日本料理の伝統が、モダンなおもてなしと本物の献身と融合しています。すべての食材、すべての動き、すべての料理は、厳選され、敬意を持って調理され、喜んで提供される、本物の料理への情熱の表れです。
真の品質は、伝統と情熱が出会うところから生み出されるからです。

当ホテルのレストランでは、何世紀にもわたる日本料理の伝統が、モダンなおもてなしと本物の献身と融合しています。すべての食材、すべての動き、すべての料理は、厳選され、敬意を持って調理され、喜んで提供される、本物の料理への情熱の表れです。
真の品質は、伝統と情熱が出会うところから生み出されるからです。

