本格的な日本の高級ダイニングに重点を置いていることに加えて、 Zen コンサルティング & アドミニストレーションUG その目的は、ケータリング事業を総合的にサポートし、長期的に成功するための準備を整えることです。私たちは、レストランを楽しい場所としてだけでなく、成功するためには卓越した料理、経済的安定、効率的な経営の組み合わせが求められる複雑な企業だと考えています。
私たちのチームは、ケータリング、財務、運営管理において幅広い教育を受け、長年の経験があります。その結果、戦略的ポジショニングや統制から会計や流動性計画まで、企業経営のあらゆる主要分野で起業家をサポートできるようになりました。各コンサルティングは個別かつ実践的であり、業界特有の課題を深く理解した上で行われます。
既存の構造を分析し、改善の可能性を特定し、お客様の起業家としてのビジョンを強化すると同時に持続可能な経済基盤を構築するオーダーメイドのソリューションを開発します。その際、私たちは特に以下のことを重視しています。作業プロセスとキッチンプロセスの最適化効率、品質、従業員満足度を向上させます。透明なコスト構造詳細な計算、在庫使用状況の分析、および明確な予算計画を通じて 戦略的ポジショニングとブランド開発あなたのレストランを市場にしっかりと定着させ、競合他社とは一線を画すためです。持続的な収益性インテリジェントな価格設定、リソース管理、長期的な財務計画を通じて
私たちの目標は、お客様のレストランを経済的に安定させるだけでなく、将来にも対応できるようにすることです。お客様が、お客様のビジネスの独自性に完全に集中できるよう、このようなフレームワークを構築しています。 ゲストにインスピレーションを与え、また戻ってこられるような、格別な料理体験を創造します。